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Fleischerei Meister empfiehlt:
An dieser Stelle werden wir Ihnen in unregelmäßigen
Abständen Tipps, Vorschläge und Rezepte unterbreiten, wie man unsere
echten hausmacher Wurstwaren zubereiten kann.
Weckewerk : (Eine nordhessische Spezialität)
Eine Portion Weckewerk in der heißen Pfanne kurz schmoren
lassen. Ein Esslöffel Tomatenketchup hinzugeben und mit Paniermehl andicken. Wer
es mag, kann dem Weckewerk noch Kümmel hinzugeben. Dazu gibt es frische
Pellkartoffeln und grünen Salat der mit Saurer Sahne, Schmand, Essig, Öl und
Gewürzen angemacht wird.
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